Clinique de Biarritz

Clinique de Bayonne

Les cliniques Aguiléra et Belharra cultivent l'innovation avec des fermes urbaines

Dans une démarche exemplaire en faveur du développement durable, les cliniques Aguiléra (Biarritz) et Belharra (Bayonne), appartenant au groupe Ramsay Santé, ont installé des fermes urbaines sur leurs sites. Ces projets, réalisés en partenariat avec la start-up Les Fermes Ionaka, reposent sur la technologie des tours aéroponiques.

Une agriculture urbaine innovante

Les deux établissements accueillent respectivement 30 et 20 colonnes aéroponiques, sur une parcelle de parking pour Aguiléra et une terrasse pour Belharra. Cette technologie permet de cultiver fruits et légumes sans terre, en utilisant juqu’à 90 % moins d’eau qu’une culture traditionnelle. Les racines des plants sont irriguées par un circuit fermé enrichi en nutriments d’origine naturelle, favorisant une croissance rapide et la bonne santé des plants.

Impact environnemental et social

Les récoltes, destinées aux collaborateurs et patients, sont proposées à des prix réduits via des marchés solidaires hebdomadaires. En parallèle, ces initiatives réduisent l’empreinte carbone en limitant les transports alimentaires. Le maraîcher, recruté pour superviser les fermes, anime également des activités pédagogiques, contribuant à la sensibilisation des usagers à l’agriculture urbaine.

Ce projet s'inscrit pleinement dans la mission de Ramsay Santé : "Améliorer la santé en innovant constamment". Plus qu’un simple outil de production, ces fermes incarnent un engagement fort envers la biodiversité et la transition écologique.